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マクドナルドで「にぎって」もらう日!?
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ボクはもともと短気ですが、最近はそんなに怒る事もなくなりました。
しかし・・・久々に憤りを感じちゃいました・・・
先日近所のマクドナルドに行きました。
ボクはすごくマックが好きなんです
休日でしたが、午後3時だったので店内はガラガラ。
注文しようとレジに行くと、レジカウンターにメニューが置いてありませんでした。
あれ〜?新しいバイトの人で、出すの忘れちゃったのかな?!
なんて思いながらも、いつも頼むメニューが決まっているので、特に指摘せず注文してお金を払いました。
その後に頼んだ友人はマックシェイクが飲みたかったのですが、上のボードには載っておらず、
店員さんに味とサイズの種類を聞いて注文していました。
まあ田舎だし、バイトも新人さんだったのだろうからいいか〜なんて軽く考えていました。
先週の雑誌で、マクドナルドの記事を読みました。
すると、なんとマックでは10月からレジカウンターのメニューをなくしたそうじゃないですか!!
し・・・知らなかった(汗)
有名なことだったんですか?!
手術室にこもってるとわかりませんね
そうか〜・・・それでメニューがなかったんだ!!新人さんだったからじゃないんだ!!
なんでも、客がレジカウンターの前でメニューを考え込むのが注文時間の延長につながるから、
レジカウンターのメニューをなくし、並んでいるときにラミネート加工したメニュー表を先に渡して、
事前に注文を決めておいてもらうことで時間が短縮され、ひいては客の満足度もあがる・・・というのがマックの考えらしいです。
まあ、商売の専門家がそう決めたのだから、そういうものなのかもしれませんが、
単純に消費者として思うのは、
雑誌の記事にも書いてある通り、店員への細かい状況判断の周知徹底がなされてないな〜という事です。
だって、ボクが行ったのはガラガラの休日の午後3時で、前にも後ろにも誰も並んでなかったんですよ?!
それでメニューがないって・・・
どでかい店舗じゃないと上のボードには期間限定メニューだけしかなくて、
全然他のメニューが無いからわかりません(泣)
もうこれ、ファーストフードじゃなくて、寿司屋ですよ(笑)
これずっと続けるんだったら、今度レジで言いますよボク!!
「てきと〜に、にぎってくれ」って!!!!
・・・これ嘉門達夫さんの名曲「ハンバーガーショップ」の歌詞ですけどね(笑)
誰も並んでないときくらいメニューをだして欲しいものです
素人考えですが、並ぶ時間を短縮するのだったらメニューをなくす前に、まずは並んでる客にメニューを配ればいいだけじゃないのかな〜なんて思っちゃいます(汗)
メニューがなくて頼みずらいな〜・・・と思った時点で、いくら効率的でもサービスとしてはイケてないと思います
原田泳幸(会長兼社長兼CEO)さんは日経ビジネス2012.11.12号で、「消費者がマクドナルドに求めるのはスピードオブサービスだ。カウンターのメニューをなくすことは、消費者のベネフィットにもなると理解している。だが、過去41年間やってきた慣習をやめることを、顧客に納得してもらうには時間がかかる」と言っていますが、
ボクは本当にマックが大好きですが、納得する前に行く回数が減りそうです
それとも、原田社長が言うようにこれが常識になって、10年後には・・・
「そういえばマックって昔はレジにもメニュー置いてあったよね〜」なんて話す日が来るのでしょうか?!
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- ※2013年7月2日更新♪
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